Ramson oder Bärenzwiebeln: Fortpflanzungsmethoden und Pflanzenpflege

In der Natur kommt Bärlauch auf der Nordhalbkugel überall vor. Sie können es auf persönlichen Grundstücken anbauen. Die Pflanze ist äußerst unprätentiös und sehr einfach zu pflegen. Grüns können viel früher geschnitten werden als andere Kräuter. Es ist eine Quelle für Vitamine und Mineralien, die besonders im Frühling nach einem Vitaminmangel im Winter wertvoll ist. Kultur ist in der Küche und in der traditionellen Medizin weit verbreitet. Die Blätter von Bärlauch sind breit und flach, sehr ähnlich den Blättern von Maiglöckchen. Und nach Geschmack ähnelt es einer Kreuzung zwischen Zwiebel und Knoblauch.

Vermehrung von wildem Lauch durch Samen

Wilder Lauch ist für Züchter nicht besonders interessant, obwohl noch mehrere Sorten in den Läden zu finden sind. Darüber hinaus ist die Pflanze aufgrund der Entwaldung in vielen Regionen im Roten Buch aufgeführt, da ihr natürlicher Lebensraum irreversibel beeinträchtigt wird. Die Namen der neuen Sorten unterscheiden sich nicht von der Originalität und Kreativität des Ansatzes - Teddybär, Bärenohr, Bärenspezialität, Bärentatze. Wilder Bärlauch wird oft als "Bärenzwiebeln" bezeichnet, und die Lichtungen, auf denen er wächst, werden als "Bärenwiesen" bezeichnet. Dieser Spitzname ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Bärlauch fast das einzige frische Grün im Wald ist, wenn die Bären aus dem Winterschlaf kommen. Daher genießen Tiere mit Vergnügen junge Triebe.

Die Auswahl an Bärlauch-Samen in Fachgeschäften kann nicht als sehr groß bezeichnet werden

Video: Wie Bärlauch aussieht

Sie können Samen selbst sammeln. Die Praxis zeigt, dass jede zehnte Pflanze im Garten jährlich blüht. Ein Blütenstand in Form einer fast regelmäßigen Kugel besteht aus kleinen weißen Blüten. Runde schwarze Samen reifen im zweiten oder dritten Juni-Jahrzehnt in dreieckigen "Kasten" -Früchten. Sie werden abgeschnitten, wenn sie anfangen, gelb zu werden. Dann härtet die Schale aus und öffnet sie, ohne das Pflanzenmaterial für die nächste Saison zu beschädigen. Es wird sehr schwierig. Die Samen werden aus der „Schachtel“ gegossen, getrocknet und an einem kühlen, trockenen, dunklen Ort mit guter Belüftung in Papiertüten oder Leinensäcken bis zum Pflanzen aufbewahrt. "Ernte" ist 100-120 Samen von einer Pflanze.

Wenn Sie Bärlauchkerne selbst sammeln, können Sie sicher sein, dass sie frisch sind

Achten Sie beim Kauf unbedingt auf das Ablaufdatum. Sie sollten letzten Sommer und nicht früher abgeholt werden. Ältere Keimung ist nicht anders. Sie können sie an ihrem Aussehen unterscheiden - sie sind nicht schwarz und gerundet, sondern grau und geschrumpft.

Im Frühjahr erscheinen junge Bärlauchtriebe fast unter dem Schnee.

Die zum Pflanzen von Samen ausgewählte Stelle ist bis zu einer Tiefe von 40-50 cm vorgegraben (die Wurzeln der Pflanzen sind ziemlich kräftig). Gleichzeitig werden Unkraut und andere Pflanzenreste entfernt. Gelöschter Kalk, Dolomitmehl oder in Pulverform zerkleinerte Eierschalen werden dem sauren Boden zugesetzt (200-300 g pro Laufmeter). Sie können auch Holzasche verwenden - sie ist nicht nur ein gutes Desoxidationsmittel, sondern sättigt den Boden auch mit Kalium und Phosphor. Ungefähr zwei Wochen vor dem Pflanzen wird das Beet gelockert, wobei organischer Dünger angewendet wird, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen. Geeigneter Humus, verfaulter Kompost. Frischer Mist und Streu sind jedoch unerwünscht. Solch ein mächtiges Werkzeug kann die Wurzeln aufstrebender Sämlinge "verbrennen".

Humus - ein wirksames Instrument zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit

Die meisten Gärtner üben das Pflanzen von Bärlauch im Herbst, und zwar im ersten Jahrzehnt des Septembers. Der spätestmögliche Termin ist Mitte Oktober. Die spezifische Zeit wird basierend auf den klimatischen Bedingungen in der Region gewählt. Die optimale Temperatur für sie liegt bei ca. 20 ° C. Wenn es innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen 25–26 ° С oder weniger als 10 ° С überschreitet, wartet der Gärtner bestenfalls auf einzelne Triebe.

Samen müssen vor dem Pflanzen unbedingt geschichtet werden, um den Winterschlaf zu simulieren. Sie werden mit Sand oder Torf gemischt, befeuchten das Substrat und schicken den Tank für 80-100 Tage in einen Kühlschrank oder an einen anderen Ort mit einer konstanten Temperatur von 0-3 ° C. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Samen in ein feuchtes Tuch oder Papiertuch zu wickeln, in ein Glas zu legen und mit einem Deckel aufzurollen. Das Substrat wird nach Bedarf angefeuchtet. Normalerweise reicht einmal pro Woche. In regelmäßigen Abständen müssen sie geschüttelt werden, um Zugang zu frischer Luft zu erhalten.

Die Schichtung von Samen imitiert ihre "Überwinterung" in vivo

Video: Samenschichtung

Um die Keimung zu erhöhen, werden die Samen 12 bis 14 Stunden in einer Lösung eines beliebigen Biostimulans eingeweicht. Den gleichen Effekt erzielen sowohl gekaufte Medikamente (Epin, Zirkon, Emistim-M, Kornevin) als auch Volksheilmittel (Aloe-Saft, Bernsteinsäure, mit Wasser verdünnter Honig).

Epin trägt wie andere Biostimulanzien zur Steigerung der Samenkeimung bei, und die Behandlung wirkt sich auch positiv auf die Pflanzenimmunität aus

Die Samen werden in Rillen mit einer Tiefe von 4 bis 5 cm ausgesät . Der Reihenabstand beträgt etwa 20 cm. Sie werden so gleichmäßig wie möglich ausgesät und mit Humus bestreut, der mit feinem Sand darüber gemischt ist. Es ist unerwünscht, Torfkrümel zu verwenden, sie säuern den Boden stark an. Dann wird das Bett mit Plastikfolie festgezogen.

Die ersten Triebe werden im Frühjahr irgendwo im April erscheinen, aber nicht im nächsten Jahr, sondern in einer anderen Saison. Das heißt, der gesamte Prozess dauert ungefähr anderthalb Jahre. Wie die Praxis zeigt, keimen nicht mehr als ein Drittel der Samen. Unmittelbar danach muss das Tierheim entfernt werden. Wenn ein echtes Blatt gebildet wird, werden die Pflanzen gepflanzt, wobei ein Abstand von 15 bis 20 cm zwischen ihnen verbleibt. Gehen Sie dabei sehr vorsichtig vor und entfernen Sie sie zusammen mit einem Erdklumpen aus dem Boden. Das Wurzelsystem junger Sämlinge ist sehr zerbrechlich. Sie sind maximal 5 cm im Boden vergraben. Während der ersten beiden Jahreszeiten im Freien ist es ratsam, die Pflanzen nicht durch Abschneiden der Blätter zu stören. Es ist besser, ihnen die Möglichkeit zu geben, ein entwickeltes Wurzelsystem zu bilden. Landungen werden gepflegt, der Garten wird regelmäßig gejätet, der Boden wird sehr vorsichtig gelockert und bewässert.

Wildzwiebelsämlinge müssen lange genug warten

Bei einem Mangel an Pflanzmaterial werden die Samen in kleine Torftöpfe gepflanzt, die mit universellem Boden für Sämlinge oder einer Mischung aus Humus mit fruchtbarem Rasen gefüllt sind. Diese Behälter sind im Boden vergraben.

Eine andere Möglichkeit, Bärlauchkerne zu pflanzen, ist die sogenannte Baumschule. Eine flache Kiste wird in einem Gewächshaus oder im Freien in den Boden gegraben. Die Aussaat erfolgt nach dem Schema von 0, 5 * 0, 5 cm. Zwei Jahre später, wenn die Sämlinge wachsen und stärker werden, werden sie gepflanzt und an einen dauerhaften Ort gebracht. Dies vermeidet ein Gedränge im Garten.

Eine Frühlingslandung ist ebenfalls möglich. Das Verfahren ist am besten für April geplant. In diesem Fall wird das Gartenbett von weißem Abdeckmaterial gezogen, das Luft durchlässt (Agril, Lutrasil, Spanbond). Die Triebe erscheinen von Mai bis Juni nächsten Jahres.

Bärlauch wird durch Selbstsaat recht erfolgreich vermehrt, daher ist das Pflanzen auf dem Gartenbeet nach einiger Zeit sehr dicht, die Pflanzen haben nicht mehr genügend Platz für Nahrung. Um dies zu vermeiden, werden alle fünf Jahre große Gruppen von Zwiebeln geteilt und gepflanzt, um sie an neue Orte zu bringen. Auf die gleiche Weise kann die Pflanze über das Gelände "kriechen" und sich in ein normales Unkraut verwandeln. Daher wird empfohlen, das Bett von Schieferplatten zu umgeben, die um den Umfang herum gegraben wurden.

Video: Anbau von Bärlauch aus Samen

Zwiebelpflanzung

Bärlauch ist nicht wählerisch, aber damit sich die Pflanze besser anfühlt und eine gute Ernte bringt, ist es ratsam, wenn möglich, die natürlichen Bedingungen ihres Lebensraums wiederherzustellen. In der Natur wächst Bärlauch in Wäldern entlang der Ufer von Sümpfen, Bächen und Quellen. Die Pflanze ist niedrig (20-50 cm) und wird daher von Bäumen und Sträuchern verdeckt. Dementsprechend ist es am besten, es im Gartenbereich im Schatten eines Gebäudes, einer Struktur, eines Zauns, unter einem Obstbaum usw. zu pflanzen. Kultur mag die helle Sonne nicht - die Blätter werden kleiner, verlieren ihre Saftigkeit, trocknen aus, der Geschmack wird weniger ausgeprägt. Für einen Gärtner ist diese Eigenschaft der Pflanze von Vorteil - Sie können Platz auf dem Gartengrundstück sparen. Darüber hinaus muss das Gartenbett in einem offenen Bereich viel häufiger jäten und gießen.

Für Bärlauch im Garten können Sie einen Platz zuweisen, der aufgrund der Schattierung für die meisten anderen Kulturen nicht geeignet ist

Die Qualität des Bärlauchbodens stellt keine besonderen Anforderungen. Es überlebt erfolgreich sowohl in "leichtem" sandigem als auch in "schwerem" Lehmboden. Das einzige, was die Pflanze nicht kategorisch verträgt, ist ein saures Substrat. Die beste Option für ihn ist lockerer Boden, durch den Luft und Wasser gut hindurchtreten können. In der Natur wächst Bärlauch fast in einem Sumpf, aber in „Gefangenschaft“ mag er keine Staunässe. Besonders gefährlich ist es im zeitigen Frühjahr - die Glühbirnen verfallen fast zwangsläufig. Daher wird nicht empfohlen, wilden Lauch im Flachland zu pflanzen. Das Schmelzwasser steht dort am längsten. Wenn es keine Alternative gibt, müssen Sie sich um die Entwässerung kümmern, indem Sie Schotter, Blähton und Kieselsteine ​​in den Boden geben. Oder Sie müssen die Kämme mit einer Höhe von etwa einem halben Meter füllen.

Gärtner greifen häufig auf die Vermehrung von Bärlauch durch Zwiebeln zurück. Mit dieser Methode können Sie schnell eine Ernte von einer neuen Pflanze erhalten. Aber er ist nicht ohne gewisse Nachteile - aus jedem Trieb wird nur ein neuer Eierstock gebildet. Der optimale Zeitpunkt für den Eingriff ist August bis September, wenn die Vegetationsperiode bereits vorbei ist und die Pflanze "Winterschlaf" hält. Der oberirdische Teil trocknet zu diesem Zeitpunkt aus und stirbt ab. Daher müssen zur Teilung bestimmte Exemplare im Voraus markiert werden, da Sie sie sonst einfach nicht im Garten finden. Der Gärtner erhält die erste Ernte mit dieser Vermehrungsmethode im dritten Lebensjahr einer neuen Pflanze.

Jährlich werden neue wilde Lauchzwiebeln gebildet

Bei einem Mangel an Pflanzenmaterial können mehrere Zwiebeln an einem offenen, sonnigen Ort und nicht wie üblich im Schatten gepflanzt werden. Solche Pflanzen entwickeln sich schneller und "teilen" sich viel aktiver, benötigen jedoch eine sorgfältigere Pflege, insbesondere im Hinblick auf Bewässerung und Unkrautbekämpfung.

Die Zwiebeln werden nach dem gleichen Muster wie die Sämlinge gepflanzt, wobei zwischen den Pflanzen 15 bis 20 cm verbleiben. Sie sind maximal 5 cm im Boden vergraben, die kleinsten 2-3 cm. Trockene „Federn“ sollten auf der Oberfläche sichtbar sein. Die Pflanzungen werden mäßig bewässert, der Boden wird mit frisch geschnittenem Gras, Blättern, Laub und Holzspänen gemulcht, wodurch eine Schicht von 5 bis 7 cm entsteht. Es ist unerwünscht, dafür frisches Sägemehl zu verwenden, insbesondere Nadelbaum. Das Substrat säuert schnell. Ob das Verfahren erfolgreich war, kann erst im nächsten Herbst nach der Transplantation beurteilt werden. Wenn alles gut gegangen ist, sollte sich eine neue Ersatzlampe bilden. Der oberirdische Teil der Pflanze entwickelt sich im Sommer praktisch nicht, er konzentriert sich auf die Wurzeln.

Bärlauchknollen werden sehr sorgfältig umgepflanzt, um die Wurzeln der Pflanzen nicht zu beschädigen

Die Praxis zeigt, dass Bärlauchbirnen allmählich in den Untergrund gehen. Die größten und ältesten befinden sich in einer Tiefe von 20 bis 25 cm. Sie müssen sehr sorgfältig ausgegraben werden, um die Wurzeln benachbarter Pflanzen nicht zu beschädigen. Wenn sie aus dem Boden gezogen werden, werden die "Kinder" möglicherweise manuell aufgedreht und schneiden nur dort, wo es überhaupt nicht funktioniert. Zwiebeln ohne Wurzeln oder mit trockenen Wurzeln sind für das Pflanzen nicht sinnvoll. Sie werden keine Wurzeln schlagen.

Aus dem Boden gewonnene Bärlauchknollen müssen unbedingt Wurzeln haben, sonst macht es keinen Sinn, sie zu verpflanzen

Das Bett wird im Voraus vorbereitet und der Boden tief gegraben. Neben Humus (3-5 l / m²) werden auch Stickstoff- (15–20 g / m²), Kali- (10–15 g / m²) und Phosphordünger (25–30 g / m²) zugesetzt. Geeignet sind beispielsweise Harnstoff, einfaches Superphosphat und Kaliumnitrat. Es gibt komplexe Fütterungen mit dem Inhalt dieser Makroelemente - Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska.

Azofoska - ein komplexer Dünger, der Stickstoff, Phosphor und Kalium enthält

Es lohnt sich nicht, ständig wilden Lauch am selben Ort anzubauen. Pflanzen beginnen zu schmerzen und zu welken. Es wird empfohlen, die Kultur alle 7 bis 8 Jahre in einen neuen Garten zu übertragen. Ein klares Signal dafür, dass es bereits Zeit ist, sind die verdünnten Stängel, verblassenden Blätter und Zwiebeln.

Pflanzenpflege

Die Pflanze ist äußerst unprätentiös und benötigt nur minimale Pflege. Besonderes Augenmerk sollte auf das Gießen von Bärlauch gelegt werden. Der Boden auf dem Bett sollte ständig mäßig feucht sein, insbesondere im ersten Monat nach dem Umpflanzen an einen dauerhaften Ort. Aber Sie können die Pflanze nicht füllen - die Zwiebeln verrotten und es wird sterben.

Die beste Option für Bärlauch ist häufiges, aber mäßiges Gießen. Der Boden zwischen ihnen sollte 4-5 cm tief trocknen. Dies lässt sich leicht feststellen, indem Sie ein kleines Loch in das Bett graben und versuchen, die Erde in einen Klumpen zu quetschen. Wenn es in Ihren Fingern zerbröckelt, ist es Zeit zu gießen. Wenn das Wetter kühl und bewölkt ist, reicht es alle 4-6 Tage aus, bei Hitze und längerer Dürre halbieren sich die Intervalle zwischen den Bewässerungen.

Die richtige Bewässerung ist der Hauptbestandteil einer kompetenten Pflege von Bärlauch

Nach jeder Bewässerung muss der Boden idealerweise gelockert werden. Wenn es nicht funktioniert, mindestens 2-3 Mal im Monat. Dies verbessert die Belüftung des Bodens, die Wurzeln erhalten Zugang zu Sauerstoff und Nährstoffen. In einem solchen Boden stagniert das Wasser nicht.

Nachdem der oberirdische Teil abgestorben ist, können Sie das Gießen vergessen. Bis zum nächsten Frühjahr wird die Pflanze genügend natürlichen Niederschlag haben.

Das Mulchen des Bärlauchbettes hilft dem Gärtner, Zeit beim Jäten zu sparen und die Anzahl der Bewässerungen zu verringern

Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Jäten. Durch das Mulchen können Sie erheblich Zeit sparen (und die Feuchtigkeit im Boden halten, indem Sie die Intervalle zwischen den Bewässerungen verlängern). Die optimale Schichtdicke beträgt 3-4 cm. Bei Bedarf muss diese erneuert werden. Am stärksten schädigen Pflanzungen Bärlauch Weizengras und Mariendistel. Diese Unkräuter haben starke Wurzeln, die die Zwiebeln gut durchbohren und die Pflanze zerstören können.

Neueste Einträge Im April verarbeite ich Rosen, damit keine Schädlinge in meine Schönheiten eindringen

5 japanische Pflanzen, die in Zentralrussland gut Wurzeln schlagen

Wie schütze ich Setzlinge vor meinen neugierigen Katzen?

Weizengras-Rhizome können wilde Zwiebeln ernsthaft schädigen, daher ist das Jäten der Beete ein Muss

Die Vegetationsperiode in Bärlauch ist ziemlich kurz, daher ist es bei Düngemitteln besser, natürliche organische Stoffe oder gekaufte Mittel auf der Basis von Vermicompost zu bevorzugen. Sie werden alle 3-4 Wochen mit Infusionen und Lösungen von Pflanzen gefüttert. Die Häufigkeit des Ausbringens des Düngemittelspeichers und die Konzentration der Lösung werden durch die Anweisungen in den Anweisungen des Herstellers bestimmt.

Alle zwei Jahre, im Frühjahr, wird Humus oder verfaulter Kompost (2-3 l / m²) in den Boden eingegraben, um die Bodenfruchtbarkeit während der ersten Lockerung zu erhöhen. Sie können auch stickstoffhaltige Düngemittel (Harnstoff, Ammoniumnitrat, Ammoniumsulfat) in trockener Form oder in Form einer Lösung (8-10 g pro 1 m² oder 10 l Wasser) herstellen. Eine Übertreibung mit solchen Verbänden lohnt sich nicht. Überschüssiger Stickstoff im Boden wirkt sich negativ auf die Pflanzenimmunität aus, die Blätter verdunkeln sich, werden gröber und gesundheitsschädliche Nitrate reichern sich in ihnen an. Und am Ende der Vegetationsperiode wird jährlich gesiebte Holzasche (Glas pro 1 m²) im Garten verteilt. Es ist eine natürliche Quelle für Kalium und Phosphor. Alle 3-4 Jahre wird saurem Boden Dolomitmehl oder eine andere Substanz mit ähnlichen Eigenschaften zugesetzt.

Dolomitmehl - ein Desoxidationsmittel des Bodens, das bei Einhaltung der empfohlenen Dosierung keine Nebenwirkungen hat

Zur Fütterung von Bärlauch werden Aufgüsse von frischem Kuhmist, Vogelkot, Brennnesselgrün und Löwenzahnblättern zubereitet. Grundsätzlich können Sie jedes andere Unkraut verwenden, das auf der Website wächst. Ein tiefer Behälter wird zu etwa einem Drittel mit Rohstoffen gefüllt, mit Wasser verschlossen und fest verschlossen. Dann wird es 3-4 Tage in der Sonne belassen, bis ein charakteristischer Geruch auftritt. Vor der Verwendung wird der fertige Dünger gefiltert und mit Wasser im Verhältnis 1:10 oder 1:15 verdünnt, wenn Abfall als Rohmaterial verwendet wurde.

Brennnesselinfusion - ein völlig natürlicher und völlig freier Dünger

Bärlauch überwintern in der Regel ohne zusätzlichen Schutz, auch in Regionen mit gemäßigtem Klima. Wenn der Winter jedoch sehr hart und gleichzeitig mit wenig Schnee sein soll, ist es ratsam, auf Nummer sicher zu gehen, indem Sie das Bett mit einer 8-10 cm dicken Schicht Mulch (brennende Blätter, Nadeln, Stroh) füllen und mehrere Schichten Sackleinen oder anderes Abdeckmaterial festziehen, durch das Luft strömen kann. Sobald genug Schnee fällt, werfen sie ihn darauf und bauen eine Schneeverwehung. Es setzt sich allmählich ab, so dass im Winter die Struktur mehrmals erneuert werden muss.

Video: Tipps zum Anbau von Bärlauch

Bärlauch zu Hause

Die Größe von Bärlauch ist nicht unterschiedlich, so dass er zu Hause angebaut werden kann und sich das ganze Jahr über mit frischen, gesunden Kräutern versorgt. Die Höhe der Pflanze beträgt nur 20-50 cm, die Blätter sind schmal, 3-5 cm breit, es befinden sich nicht viele im Auslass. Die beste Zeit zum Landen ist der frühe Frühling. Viele Leute denken, dass Grüns in Gefangenschaft weicher und saftiger sind als im Garten.

Mit nicht zu hoher Pflanzenhöhe ist das Wurzelsystem in Bärlauch ziemlich stark, die Zwiebeln befinden sich in einer Tiefe von ca. 20 cm im Boden. Daher wird der Topf dafür nicht zu breit, sondern tief gewählt, ähnlich einem Eimer. Keramikbehälter ohne Glasur sind bevorzugt. Ein solches Material lässt die Luft besser durch und verhindert, dass Feuchtigkeit an den Wurzeln stagniert.

Der Ramson-Topf muss tief genug sein

Für die Pflanze ist ein universeller Boden für Zimmerblumen geeignet, es ist jedoch besser, den Boden selbst zu mischen. Humus, Laub und grober Flusssand sollten im Verhältnis 2: 2: 1 eingenommen werden. Sie können keinen Rasen unter Nadelbäumen entfernen. In der Natur wächst Bärlauch unter ihnen nie. Для профилактики развития гнили на каждые 3 л готового субстрата кладут по столовой ложке истолчённого в порошок мела или активированного угля.

К качеству почвы черемша нетребовательна, это относится и к тем экземплярам, что выращиваются в домашних условиях

И горшок, и грунт перед высадкой обязательно стерилизуют. Ёмкость достаточно тщательно вымыть и обдать кипятком, почву промораживают, пропаривают, прожаривают в духовом шкафу или проливают темно-пурпурным раствором перманганата калия.

Высаживать дома можно и семена, и луковицы черемши. Для первых обязательна предпосадочная подготовка. Процедура ничем не отличается от описанной выше для открытого грунта. Но в домашних условиях всходы появляются намного быстрее, примерно через месяц.

После высадки семена и луковицы присыпают слоем мелкого песка, смешанного с торфяной крошкой (толщина слоя — 5–7 см). Почву в горшке умеренно увлажняют, опрыскивая из пульверизатора. Ёмкость затягивают полиэтиленовой плёнкой или накрывают стеклом. «Парник» ежедневно открывают для проветривания на 8–10 минут, не давая скапливаться конденсату. Субстрат аккуратно рыхлят, по мере просыхания увлажняют. Как только появятся всходы, горшок переносят в место, где ему будет обеспечена лёгкая полутень и защита от прямых солнечных лучей.

В выращивании черемши в домашних условиях ничего сложного нет

На лето черемшу полезно выносить на балкон, открытую веранду, террасу. На свежий воздух растение реагирует очень положительно. Уход за ней состоит в регулярных поливах и подкормках. Подойдут любые комплексные средства для декоративнолиственных. Можно чередовать их с натуральной органикой и подкормками на основе биогумуса.

Первый урожай в домашних условиях получают через два года, если высаживались семена черемши. Из луковиц — уже на следующий сезон. Чересчур усердствовать со срезкой не стоит, растение может и не оправиться от резкой потери большей части зелёной массы. Рекомендуется завести сразу несколько экземпляров и «обстригать» их поочерёдно.

Pflanzenkrankheiten und Schädlinge

Специфический запах черемши и высокая концентрация эфирных масел в листьях отпугивают абсолютное большинство вредителей, питающихся соками растений. Пожалуй, единственным исключением является минирующая муха. Иммунитет у культуры тоже довольно неплохой. Чаще всего проявляются различные виды гнили, в развитии которых нередко виноват сам садовод, чересчур часто и/или обильно поливающий растение. Иное вероятное грибковое заболевание — ржавчина листьев. Оно чаще всего передаётся от культур, произрастающих неподалёку.

Основную опасность для черемши представляют не взрослые особи минирующей мухи, а её личинки. Они внедряются в ткани листьев и выедают в них «туннели», практически не выходя на поверхность. Снаружи это выглядит, как полукруглые выпуклости диаметром около 1 мм и длиной 1, 5–2 см. Сопутствующие симптомы — обесцвеченные участки тканей, которые постепенно истончаются и отмирают, деформирующиеся увядающие листья. Идёт этот процесс, как правило, довольно быстро.

Минирующая муха почему-то очень неравнодушна к жёлтому цвету, эту её особенность используют при изготовлении самодельных ловушек

Со взрослыми особями можно бороться, развесив рядом с грядкой липкую ленту для ловли мух или самодельные ловушки — обрезанные пластиковые бутылки, наполненные сахарным сиропом, разведённым водой мёдом или вареньем либо куски картона, фанеры, линолеума, смазанные тем же мёдом, вазелином, долго сохнущим клеем. Личинок отпугивают, посыпая грунт на грядке смесью древесной золы, табачной крошки и молотого красного перца.

Личинки минирующей мухи выедают ткани листьев изнутри

При обнаружении характерных повреждений применяют инсектициды — Актару, Конфидор-Макси, Моспилан, Апачи. Периодичность обработки и концентрация раствора определяются инструкцией. Опрыскивать нужно и сами растения, и субстрат.

Ржавчина вызывается грибком, возбудитель которого переносится ветром или передаётся с каплями воды. У поражённого растения нарушается нормальное течение процесса фотосинтеза и обмена веществ, оно страдает от дефицита влаги, листья постепенно опадают. На лицевой стороне при этом проявляются вдавленные рыжие пятна округлой формы, изнанка затягивается сплошным слоем «ворсистого» налёта шафранового оттенка. Постепенно он меняет цвет на ржаво-коричневый и уплотняется.

Ржавчина листьев — опасное заболевание, нарушающее жизненно важные для растения процессы фотосинтеза и обмена веществ

Zur Vorbeugung im Frühjahr wird der Boden auf dem Bett mit einer 5% igen Harnstofflösung besprüht und am Ende der Vegetationsperiode mit 2% igem Kupfersulfat behandelt. Während des aktiven Wachstums wird Bärlauch alle 2–3 Wochen mit grünem Kali- oder Waschseifenschaum besprüht, einer blassrosa Lösung von Kaliumpermanganat, verdünnt in Wasser mit Soda oder kolloidalem Schwefel (15–20 g pro 10 l). Wirksame Volksheilmittel - 1:10 Kefir oder Molke unter Zusatz von Jod (Tropfen pro Liter) verdünnt. Sie können mit Wasser im gleichen Anteil an Ammoniak oder Essig essenzen.

Bekämpfung der Krankheit mit Fungiziden. Es ist ratsam, Arzneimittel biologischen Ursprungs zu wählen (Ridomil-Gold, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). Stärker sind Abiga Peak, Topaz, KhOM, Kuprozan. Es gibt auch Fonds, deren Wirksamkeit von mehr als einer Generation von Gärtnern getestet wurde - Bordeaux-Flüssigkeit, Kupfersulfat.

Bordeaux-Flüssigkeit ist ein weit verbreitetes Fungizid, dessen Wirksamkeit von mehr als einer Generation von Gärtnern getestet wurde. Es kann unabhängig voneinander durchgeführt werden

Graufäule wird in den allermeisten Fällen durch Staunässe im Boden verursacht. Auf den Blättern erscheint ein grauer „Staub“, dann bräunliche oder beige „durchscheinende“ Flecken, als ob sie wässrig wären. Allmählich werden sie grau und ziehen sich mit einer durchgehenden Schicht „flauschiger“ aschefarbener Beschichtung mit kleinen schwarzen Flecken zusammen. Betroffenes Gewebe wird weicher und stirbt ab.

Meistens ist der Gärtner selbst, der zu eifrig zum Gießen ist, für die Entwicklung der Graufäule von Bärlauch verantwortlich

Zur Prophylaxe werden Pflanzen mit zerkleinerter Kreide oder gesiebter Holzasche bestäubt, der Boden auf dem Bett wird mit kolloidalem Schwefel bestreut. Das Bewässerungswasser wird regelmäßig durch eine blassrosa Kaliumpermanganatlösung ersetzt.

Wenn die Krankheit nicht rechtzeitig bemerkt wird, kann die Pflanze nur graben und verbrennen, um die Infektionsquelle zu beseitigen. Zu einem frühen Zeitpunkt werden alle Bereiche des betroffenen Gewebes mit einer desinfizierten Rasierklinge oder einem Skalpell herausgeschnitten. Es ist notwendig, 2-3 mm gesund aussehendes zu erfassen. Höchstwahrscheinlich haben sich dort bereits Sporen des Pilzes ausgebreitet, nur äußere Symptome haben sich noch nicht manifestiert. Die Wunden werden mit 2% Kupfersulfat gewaschen und mit Aktivkohlepulver oder Zimt bestreut. Bei der nächsten Lockerung werden die Körnchen von Trichodermin, Gliocladin, in den Boden eingebracht. Anstelle von Wasser wird der Bärlauch einen Monat lang mit einer hellrosa Lösung von Kaliumpermanganat oder Fitosporin-M gewässert.

Kaliumpermanganatlösung - ein wirksames Werkzeug zur Bodendesinfektion

Wurzelfäule ist für die Kultur noch gefährlicher. Es entwickelt sich für eine lange Zeit, ohne sich im oberirdischen Teil der Pflanze zu manifestieren. Dann wird die Basis der Stängel weicher, ändert ihre Farbe in schwarzbraun und fühlt sich schleimig an. Der Boden wird von einer Schimmelschicht angesaugt, ein unangenehmer Fäulnisgeruch breitet sich aus. Der Kampf gegen die Krankheit ist zu diesem Zeitpunkt nicht mehr möglich. Die Pflanze wird herausgerissen und verbrannt, der Boden an dieser Stelle wird desinfiziert und mit einer 5% igen Kupfersulfatlösung verschüttet. Vorbeugende Maßnahmen ähneln denen zum Schutz vor Graufäule.

Es ist fast unmöglich, die Entwicklung der Wurzelfäule frühzeitig zu bemerken.

Ernte und Lagerung

Die Ernte ist fast unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees erntebereit. Die höchste Konzentration an Vitaminen, Mineralien, ätherischen Ölen, Phytonciden und anderen gesunden Substanzen in Bärlauchblättern wird im April beobachtet. Es muss jedoch berücksichtigt werden, dass die Pflanze umso mehr Zeit benötigt, um sich zu erholen, je früher die Grüns geschnitten werden. Zwiebeln hingegen werden am Ende des Sommers ausgegraben, wenn sie ihre maximale Größe erreicht haben. Essbar und Pfeile. Sie sind noch zarter und saftiger als Blätter. Nach der Blüte im Mai wird die Ernte gestoppt - die Grüns merklich gröber.

Der Ertrag von Bärlauch ist sehr gut, aber Sie müssen Blätter sammeln, damit dies nicht auf Kosten der Pflanzen geht

Eine Bärlauchrosette besteht in der Regel aus drei bis fünf Blättern. Sie können die oberen zwei oder drei schneiden (nur schneiden, nicht reißen und drehen). Das unterste Blatt bleibt notwendigerweise auf der Pflanze, damit es im nächsten Jahr schneller wiederhergestellt wird. In dieser Saison wird es keine neuen Grüns geben. Erwachsene Exemplare über fünf Jahren können vollständig zugeschnitten werden. Der Ertrag von Bärlauch ist nicht schlecht - ab 1 m² erhalten sie ca. 1, 5 kg grüne Masse. Bei erwachsenen Pflanzen erreicht diese Zahl 3 kg.

Beim Beizen leiden die Vorteile von Bärlauch praktisch nicht

Um immer bei der Ernte zu sein, ist es ratsam, Bärlauch an mindestens drei verschiedenen Stellen im Abstand von ein bis zwei Jahren zu pflanzen. In jeder Saison werden die Blätter aus nur einem Bett geschnitten, die restlichen zwei können sich erholen.

Nach der Blüte schneiden die Bärlauchblätter nicht mehr - zu diesem Zeitpunkt sind sie nicht mehr so ​​zart und nützlich

Frischer Knoblauch ist am nützlichsten. Blätter und Zwiebeln werden zu Salaten hinzugefügt. Sie können auch ein köstliches Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte daraus zubereiten, gemischt mit saurer Sahne und Chili-Pfeffer. In den kaukasischen Ländern werden Zwiebeln einfach mit Speck gegessen und mit Salz bestreut. Bei Raumtemperatur liegen die Blätter 4-5 Tage im Kühlschrank, ohne an Frische zu verlieren - eineinhalb Wochen.

Salat mit Bärlauch - nur ein Lagerhaus mit Vitaminen und Mineralstoffen

Die Pflanze ist sehr nützlich für den Menschen, aber Bärlauch wird nicht für die Mast von Nutztieren empfohlen. Milch verfärbt sich rot-gelb, Fleisch bekommt einen unangenehmen Nachgeschmack.

Um Bärlauch lange haltbar zu machen, werden Blätter und Zwiebeln fermentiert, gesalzen und eingelegt. Am wenigsten nützliche Substanzen gehen beim Beizen verloren. Sie können sie einfrieren. Aber zum Trocknen ist Bärlauch ungeeignet. Nach diesem Verfahren verliert es fast vollständig seinen charakteristischen Geschmack, sein Aroma und seine Vorteile.

Sie essen nicht nur Blätter und Zwiebeln, sondern auch wilde Pfeile aus Bärlauch

Video: Ramsons gesundheitliche Vorteile

Bärlauch ist bei russischen Gärtnern nicht sehr beliebt. Das ist aber völlig unverdient. Im Frühjahr ist es fast das einzige frische Kräuter, eine unverzichtbare Quelle für Vitamine und Mineralien. Die Pflanze ist sehr unprätentiös, auch der Gärtner kann auf seinem Grundstück auch ohne Erfahrung wilden Lauch anbauen.

Empfohlen

Zenga Zengana - eine seit langem bekannte und beliebte Sorte von Gartenerdbeeren
2020
Wer ist für den Tod von Grünflächen im angrenzenden Gebiet des neuen Gebäudes verantwortlich und an wen kann er sich wenden?
2020
Remontante Erdbeeren San Andreas: Sortenbeschreibung und Pflegeberegeln
2020