Physalis Marmelade: Merkmale der Sorte

Vegetable Physalis, die mexikanischen Ursprungs ist, ist in unseren Beeten noch nicht sehr verbreitet und kann als exotische Pflanze wahrgenommen werden. Nachdem Sie weitere Informationen zu dieser Kultur erhalten und die Sorten richtig ausgewählt haben, können Sie eine weitere nützliche und recht unprätentiöse Pflanze auf Ihrer Website registrieren.

Beschreibung der Sorte, ihrer Eigenschaften, Anbaugebiet, Anwendung

Sortenmarmelade - wurde im Jahr 2009 in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen und für den Anbau auf offenem Boden und unter Filmschutz durch Sämlinge in allen Regionen der Russischen Föderation empfohlen. Es kann frisch verwendet werden, zum Einmachen, Beizen und Herstellen von Kaviar, Konserven, Marmeladen.

Die Pflanze ist kältebeständig, sie kann sich sogar selbst aussäen, fruchtbar, die Früchte sind ziemlich gut gelagert.

Tabelle: Notenmerkmale (laut Landesregister)

TitelSortenmarmelade
AnzeigenMexikaner
PflanzenhöheUntermaß
ReifezeitZwischensaison
Beschreibung des FötusFlach rund

die Farbe der unreifen Frucht ist grün,

reife Creme

Fetale Masse30–40 g
Produktivität1, 3–1, 4 kg / m²
Einstellung zur BeleuchtungFarbtoleranz

Physalis Marmelade ist im Staatsregister eingetragen

Unter den Samen der Firma Zedek kann man eine weitere Variante der Physalis-Marmelade finden - mit Früchten von violetter Farbe. Das Staatsregister enthält keine Informationen zu dieser Option. Die Beschreibung auf dem Paket lautet wie folgt:

Tabelle: Marmeladensorte (lila)

TitelSortenmarmelade (lila)
ReifezeitMitte früh
PflanzenhöheGroß, bis zu 1, 5 m
Beschreibung des FötusRund, lila
Fetale Masse50-60 g
Produktivität1, 7–2, 1 kg / m²

Früchte können zum Beizen und Beizen verwendet werden. Daraus können Sie Marmelade, Marmelade, Marmelade, kandierte Früchte, verschiedene Desserts und eine Vielzahl von Gemüsesalaten kochen.

Physalis hat einen Geschmack und ein Aroma von Pflaumen

Galerie: süße und salzige Zubereitungen von Physalis

Am häufigsten werden beim Kochen von Marmelade aus Physalis Zusatzstoffe verwendet: Zitrone, Mandarine, Ananas usw.

Anstelle von Marmelade können Sie auch Marmelade machen

Der einfachste Weg zur Ernte ist das Beizen

Das Glas mit gemischtem Gemüse und Physalis sieht köstlich aus

Sie können sogar trockenen Wein aus den Gemüsesorten von Physalis erhalten.

Vor- und Nachteile, Merkmale, Unterschiede zu anderen Sorten

Mexikanische Physalis-Sorten haben viele Geliermittel. Sie haben ausreichend große Früchte, ähnlich wie mittelgroße Tomaten.

Einer der Hauptvorteile der Sorte ist ihre Vielseitigkeit - sie wird den Beeren- und Gemüsesorten zugeschrieben. Und das bedeutet, dass die Früchte sowohl als Gemüsesorten (zur Herstellung von Saucen, Marinaden, Kaviar usw.) als auch als Beeren (Marmeladen, Konfitüren, Marmeladen usw.) verwendet werden können. Der Geschmack der Früchte während der Verarbeitung verbessert sich.

Wachsende Eigenschaften

Der Anbau von Physalis ähnelt dem Anbau von Tomaten. In Zentralrussland wird empfohlen, es in Setzlingen anzubauen.

Saatgut für Setzlinge

Es ist besser, Physalis-Marmelade durch Sämlinge zu züchten, die das Alter von 40 bis 45 Tagen erreicht haben. Ende März säen. Sie werden vorab eine halbe Stunde lang in einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat aufbewahrt, getrocknet und dann in einen kleinen Behälter mit loser Erde für Sämlinge von Tomaten oder Paprika gesät.

  • Die Erde im Tank ist leicht gestampft und mit Hilfe einer Pinzette werden die Samen vorsichtig ausgelegt;
  • Dann werden die Samen mit einer Schicht von nicht mehr als 1 cm mit Erde bestreut und sanft mit Feuchtigkeit versorgt;
  • Der Behälter wird in eine Plastiktüte und dann an einen warmen Ort mit einer Temperatur von +17, + 20 ° C gestellt;
  • Die Triebe erscheinen spätestens eine Woche nach der Aussaat.

Sämlingspflege

Die Pflege der Sämlinge ist die gleiche wie bei der Sämlinge von Tomaten. Weil sie braucht viel licht, ein behälter mit sämlingen steht auf der fensterbank. Nun, wenn es die Möglichkeit gibt, Phytolampen für zusätzliche Beleuchtung zu verwenden.

Sämlinge tauchen nach dem Erscheinen von drei echten Blättern.

Sämlinge auf offenem Boden pflanzen

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Sie können Physalis-Sämlinge pflanzen, wenn das siebte echte Blatt gebildet wird

Das Pflanzen von Sämlingen ist erst nach dem Verschwinden der Frostgefahr möglich. Meistens geschieht dies Ende Mai - Anfang Juni. Sämlinge werden nach dem Schema 60 × 70 gepflanzt, weil Eine Verdickung führt zu einer Abnahme der Ausbeute. Auf einem Quadratmeter sollten nicht mehr als 5 Büsche sein.

Die besten Vorgänger für Physalis sind Gurken oder Kohl, die erfolglosesten sind alle Solanaceen.

Der Landeplatz auf dem Gelände sollte sonnig sein, die Physalis mag keine niedrigen Plätze und übermäßige Luftfeuchtigkeit. Jeder Boden für Physalis ist geeignet, wenn er keinen hohen Säuregehalt aufweist. Wenn es fruchtbar ist, steigt der Ertrag und die Qualität der Früchte. Vor dem Pflanzen von Sämlingen kann dem Boden Nitroammophoska zugesetzt werden: 50 g / m2.

Video: wachsende Physalis

Pflege

Physalis ist ziemlich unprätentiös, daher sind keine besonderen Anstrengungen erforderlich, um es zu pflegen:

  • Eine der Hauptbedingungen für ein gutes Wachstum ist eine ausreichende Menge an Wärme und Licht;
  • Das Gießen der Pflanzung ist nur zu Beginn des Wachstums erforderlich, wenn das Wurzelsystem aktiv gebildet wird. In Zukunft verzichtet Physalis perfekt auf häufiges Gießen. Sie werden nur in heißen, trockenen Perioden benötigt.
  • Die Physalis reagiert jedoch besonders auf Lockerungen. Sie müssen mindestens drei- bis viermal pro Saison durchgeführt werden.
  • Hohe Pflanzen, insbesondere während der Fruchtbildung, erfordern Strumpfband.
  • Die Pflanzen werden zwei Wochen nach dem Pflanzen gefüttert. Dies kann eine Königskerzeninfusion im Verhältnis 1: 8 sein. In zwei Wochen - Top Dressing mit vollem Mineraldünger - 1 Tisch. Löffel auf einen Eimer Wasser.

Physalis reagiert sehr schnell auf die Kultivierung

Obwohl Physalis wie Tomaten zur Familie der Solanaceae gehört, muss es nicht gekniffen werden . Dies liegt an der Tatsache, dass die Früchte der Physalis in den Achsen der Zweige gebildet werden, was bedeutet, dass je mehr Zweige die Pflanze hat, desto mehr Früchte produziert sie.

Physalis muss kein Stiefsohn sein: Je mehr Zweige - desto mehr Früchte

Nachdem ich Setzlinge gezüchtet hatte, nahm ich Ende Mai eine sonnige Ecke auf dem Grundstück, überquerte die 40 Tage alten Setzlinge in Löcher, tränkte sie und vergaß sie fast. Schließlich brauchten sie vor allem keine Aufmerksamkeit. Zweimal jätete sie und fütterte ihre neuen Haustiere einmal mit einer Königskerzenlösung. Bis August „beladen“ sich Physalis-Büsche mit Früchten. Einige Zweige mussten eingeklemmt werden, und damit sie nicht von der Schwerkraft abbrachen, mussten sie gefesselt werden. Gesammelt, wenn es bei trockenem Wetter reift, gut gelagert. Frisch akzeptiert meine Familie Physalis nicht wirklich, sondern in Form von Marinaden und Kaviar - für eine süße Seele. Viele dieser Büsche müssen überhaupt nicht gepflanzt werden. Physalis trägt sehr gut Früchte. Und jetzt kann ich die gesammelten Samen mit meinen Freunden teilen.

Video: die Sammlung und Speicherung von Physalis

Video: Physalis Jam

Physalis Marmelade ideal zum Beizen

Bewertungen

In Bezug auf Samenkeimung und Fruchtbarkeit ist Marmelade der Marmelade von Kindern etwas unterlegen, und ihre Früchte sind kleiner, obwohl Standort und Pflege gleich waren. Die Größe der Früchte auf dem Bild ist deutlich übertrieben. Es ist bemerkenswert in Marmelade ein anderes - seine Farbe und Geschmack. Die Farbe ist dunkelviolett (und nicht so seltsam lila wie auf der Verpackung), und der Geschmack ähnelt wirklich Pflaumen. Es machte ein ungewöhnlich süßes Kompott und eine gute eingelegte Vorspeise. Samenqualität: 4 Sortenqualität: 5 Geschmacksqualitäten: 5 Saison: 2010

Inspektor Semkin

Die violette Farbe der großen Früchte traf mich sofort. Ich habe es gekauft. Da ich mit diesem Produkt vorher nicht vertraut war, habe ich 5 Samen für die Probe gepflanzt. Und alle stiegen auf! Die Triebe erschienen innerhalb einer Woche. Im Frühjahr pflanzte sie wundervolle Büsche mit kleinen gelben Blüten auf dem Land. Die Büsche selbst sind sehr breit und bis zu 1, 5 Meter hoch. Bitte beachten Sie dies, wenn Sie an einem dauerhaften Ort landen. Büsche sind auch sehr produktiv. Aus fünf Büschen sammelte ich einen Eimer mit solchen Früchten. Die Früchte wurden bis Januar nächsten Jahres auf dem Balkon aufbewahrt! Die Hauptsache ist, sie bei trockenem Wetter zu sammeln und eine trockene Lagerung zu gewährleisten. Die Verpackung zeigt an, dass die Frucht Pflaumengeschmack hat. Ehrlich gesagt erinnert er sich nur in Farbe und saurem Geschmack an Pflaumen. Die Samen in den Früchten sind etwas nervig, sie sind hart und es gibt viele davon. Die Physalis schmeckt sehr spezifisch, eher süß und sauer. Ich kann nicht sagen, dass es super lecker ist, sehr amateurhaft. Es sind noch viele Samen übrig, genug, um nächstes Jahr zu pflanzen. Inwieweit sich das Ergebnis vom Foto auf der Verpackung unterscheidet, können Sie selbst beurteilen. Wenn Sie ein großer Fan von Physalis sind oder sich einfach nur so neugierig machen möchten, kann ich es Ihnen empfehlen. Gute Ernte! Nutzungsdauer: 1 Saison Erscheinungsjahr / Kauf: 2017

Chibupelka

Durch das Pflanzen von Physalis stellen wir somit auch sicher, dass Tomaten während eines erfolglosen Sommers nicht ernten können, weil Physalis ist toleranter gegenüber Wetterbedingungen. Und wenn in diesem Sommer Physalis der Sorte Marmelade auf Ihrer Website erscheinen, können Sie sich und Ihre Verwandten im Winter mit einem Glas duftender Marmelade, Marmelade oder Marinade verwöhnen.

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