Für immer junge rosa Muscat

Jeder, der älter als N Jahre ist, hörte das Wort „Muskat“ oder probierte einen der besten Weine mit diesem Namen oder sogar die duftende Traube selbst, die auch Muskat genannt wird. Selbst Anfänger wissen, dass es viele Muskatnüsse gibt. Sie sind weiß, rot, pink, schwarz. Seine Sorten unterscheiden sich in der Reife. Heute werden wir über rosa Maskat sprechen, das in ganz Südeuropa in Russland, im Kaukasus, in Zentralasien und in Kasachstan angebaut wird.

Jung und früh

Wenn wir bedenken, dass der Weinbau laut Wissenschaftlern etwa achttausend Jahre alt ist, kann Pink Muscat als jung angesehen werden, da er wahrscheinlich erst vor wenigen Jahrhunderten in Südeuropa als Variante von White Muscat aufgetaucht ist . Er ist den Winzern unter den Namen Rouge de Frontignan, Red, Rosso di Madera und anderen bekannt. Im Laufe der Zeit wurde es bei Winzern der mediterranen europäischen Länder beliebt, die in der Schwarzmeerregion, in Südrussland, Kasachstan und in zentralasiatischen Ländern verbreitet waren.

Muscat Pink kann als jung angesehen werden, da es wahrscheinlich erst vor wenigen Jahrhunderten in Südeuropa aufgetaucht ist

Der Hauptzweck dieser mittelfrühreifen Sorte ist technischer Natur, das heißt, sie wird zur Verarbeitung zu Säften und Weinen angebaut, obwohl sie in privaten Betrieben frisch verwendet wird, daraus werden Desserts und Konserven hergestellt. 1959 wurde die Sorte in das Register der FSBI "State Commission" aufgenommen, die für den Anbau im Nordkaukasus empfohlen wurde .

Mittelgroße Büsche in Muskatrosa haben nicht sehr große, leicht zerlegte Blätter mit einer glatten oberen Ebene und leicht kurz weichhaarigen unteren Borsten. Junge Triebe reifen gut oder zufriedenstellend.

Aus bisexuellen Blüten von Muscat-Rosa-Trauben bilden sich mäßige Trauben, deren Form einem im unteren Teil zusammenlaufenden Zylinder mit Flügeln ähnelt. Die Beeren in ihnen sind nicht zu dicht und ihre Größe ist klein. Die Form der Trauben ist fast rund, leicht länglich. Sie sind mit einer dünnen, aber starken Haut bedeckt, die bei voller Reife dunkelrot wird. Eine leichte Wachsschicht ist deutlich sichtbar. Der innere Teil der Beeren ist zart, enthält 2–4 Samen mittlerer Größe und transparenten Saft. Die Beeren haben einen starken Muskatgeschmack und ein starkes Aroma.

Rosa Muskatnuss ist eine Traube mit mittlerer bis früher Reifezeit, liefert mittlere Erträge, hat eine geringe Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen, ist anfällig für Pilzkrankheiten, wird durch ein Bündel von Blattkraut und Reblaus geschädigt, ist aber weniger als ihr weißes Gegenstück, sie fordert die Zusammensetzung des Bodens und seinen Feuchtigkeitsgrad. sowie Wetterbedingungen.

Tabelle: Pink Muscat charakteristisch in Zahlen

Reifezeit ab Beginn der Vegetation140 Tage
Die Summe der aktiven Temperaturen vom Beginn der Vegetationsperiode bis zur entfernbaren Reife2900 ºС
Clustergewicht126 g, manchmal bis zu 200 g
Pinselgröße14–18 x 7–10 cm
Durchschnittliche Traubengröße11–18 x 10–17 mm
Das durchschnittliche Gewicht der Beere2-3 Gramm
Die Anzahl der Samen in 1 Beere2–4 Stück
Zuckergehalt253 g / dm3
Die Menge an Säure in 1 Liter Saft4, 8–9 Gramm
Hektarertragniedrig, von 60 bis 88 Centners
Beeren-Saft-Inhalt63–70 %%
Frostbeständigkeitniedrig, -21 ºС
Widerstand gegen Dürreniedrig
Resistenz gegen Pilzkrankheiten und SchädlingsschädenDurchschnitt
Transportierbarkeitgut

Die Launen und Probleme von Muscat Pink

Die erste Osbennost-Sorte - eine kleine Wachstumskraft der Büsche. Viele Winzer mögen dies als schwerwiegenden Nachteil empfinden, da diese nicht so produktive Rebe langsam ihre volle Stärke gewinnt. In diesem Fall sollte das Beschneiden von Pink Muscat so genau und professionell wie möglich erfolgen.

Andere sehen das langsame Wachstum dieser Traube darin als Vorteil:

  • Die Reben neigen nicht dazu, Stiefsöhne zu bauen und die Pflanze zu schwächen.
  • Das entfernte Laub, das die Trauben beschattet, wird nicht bald wiederhergestellt.

Dadurch ist es möglich, alle Bürsten, die Saft aufnehmen, mit ausreichend Sonnenlicht und Wärme zu versorgen.

Trotz der Tatsache, dass die Blüten in Pink Muscat bisexuell und gut bestäubt sind, um die Anzahl der Eierstöcke zu erhöhen und zu verhindern, dass sich die Beeren in kleinen Weinbergen schälen, kann man die Blüten bestäuben . Tun Sie dies mit einem weichen, trockenen Schwamm und sammeln Sie Pollen von allen Pflanzen auf einem sauberen Teller. Dann wird es gemischt und mit einem Pinsel oder dem gleichen Schwamm zu blühenden Pinseln zurückgebracht. Diese Operation ist sehr effektiv und macht Wachstumsstimulanzien überflüssig, wie dies auf großen Plantagen der Fall ist.

Das zweite Merkmal von Pink Muscat ist seine Abneigung gegen Lehmböden, Torfmoore, Feuchtgebiete und oberflächennahes Grundwasser. An solchen Orten kann es einfach keine Wurzeln schlagen, und wenn es Wurzeln schlägt, wird es schmachten und keine Ernte produzieren.

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Die dritte Einschränkung ist Bewässerung und natürlicher Niederschlag. Mangel an Feuchtigkeit und deren Überschuss sind für diese Sorte schädlich. Eine gute Lösung für das Problem kann die Tropfbewässerung sein, wenn immer Feuchtigkeit vorhanden ist, jedoch in geringer Menge. Gleichzeitig wird von Zeit zu Zeit empfohlen, organische und mineralische Düngemittel mit Wasser und während der Zeit des Buschwachstums zu mischen - die Mindestdosis an Stimulanzien.

Die Normalisierung der Bewässerung schützt jedoch nicht vor dem Verrotten der Beeren und des Busches selbst, vor seiner Infektion durch Pilze während langer ununterbrochener Regenfälle, wenn sie dem Klima des Gebiets, in dem Pink Muscat gepflanzt wird, eigen sind.

Rosa Muskatnuss ist sehr anfällig für Pilzkrankheiten, daher ist die Behandlung mit Fungiziden im Frühjahr und Herbst ein obligatorisches vorbeugendes Verfahren für den Anbau dieser Sorte. Die gleichen Medikamente können im Sommer angewendet werden, wenn eine Weinkrankheit festgestellt wird. Schließlich ist bekannt, dass es bei der Infektion von Trauben mit einem Pilz nicht darum geht, die Ernte zu retten, sondern dass der Busch selbst vor Problemen gerettet werden muss.

Bei Insektenschädlingen hilft die Behandlung von Trauben mit verfügbaren Insektiziden, die meisten von ihnen erfolgreich zu bekämpfen, und eine rechtzeitige Vorbeugung kann dieses Problem vollständig beseitigen. Eine Ausnahme bildet die Reblaus. In vielen Fällen gibt es nur einen Ausweg, um Pink Muscat davor zu schützen - es mit einem Bestand einer Sorte zu impfen, die gegen diese Schädlinge resistent ist.

Video über den Anbau von Industrietrauben von Vladimir Maer

Weinbauern Bewertungen

Signale in der Klasse Muscat Pink, im dritten Lebensjahr. Geschmack !!! zu sagen, dass der Geschmack Muskatnuss ist, bedeutet nichts zu sagen. Ungewöhnliche Geschmacksspanne. Ich bin zufrieden mit dem Elefanten - ich habe Pink Muscat! (Aber es wird gemunkelt, dass Gedanken)

Alexander47

Bis Mitte August reifen Schatten, Freundschaft, Kishmish Zaporizhzhya, Pink Muscat und Sidlis. Sie sind im Allgemeinen meine Liebe, ich habe 5 von ihnen.

Iwanowna

Um das Aroma bei der Auswahl einer Weinsorte zu bestimmen, empfehle ich die Verwendung der folgenden Informationen: Muscat - Blanc Muscat, Pink Muscat, Hamburg Muscat, Magic usw.; Pink - Pink Traminer, Blanc Traminer usw. Johannisbeere - Sauvignon, Mukuzani usw. Violett - Aligote, Pinot Noir, Merlot usw. Kiefernriesling und andere; Wildblumen - Fetyaska, Rara Nyagre, Gechei Zamotosh usw.

Yuri vrn

Muscat Pink ist in der Kultur sehr schwierig und erfordert Klima, Boden und Wetter. Es braucht Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Aber er kompensiert all die Arbeit, die durch Trauben mit ausgezeichnetem Geschmack, ausgezeichnetem Saft oder gutem Wein investiert wird. Ob es angebaut werden soll, entscheidet jeder Erzeuger für sich.

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