Aubergine im Ural: Wie real ist es?

Auberginen im Ural sind sehr schwer zu züchten. Dieses Gemüse braucht einen langen und warmen Sommer, aber ein wirklich Sommermonat ist tatsächlich einer - Juli. Daher werden Auberginen hauptsächlich in Gewächshäusern angebaut: beheizt und gewöhnlich. Natürlich können Sie auch die frühesten Sorten auf offenem Boden pflanzen, aber hier - wie viel Glück. Wenn Sie es jedoch versuchen, können Sie das schlechte Wetter überlisten.

Die besten Sorten für den Ural

Wenn wir die Konzepte „Ural“ und „Aubergine“ miteinander verbinden, sollten wir natürlich nicht über den nördlichen Ural sprechen, sondern über relativ komfortable Wohnregionen wie die Regionen Kurgan, Orenburg oder Tscheljabinsk. Ja, es herrscht ein raues kontinentales Klima, aber es gibt Sommer, und es eignet sich gut zum Graben in den Betten.

Da Auberginen eine lange Vegetationsperiode haben, können im Ural nur frühe oder sehr frühe Sorten angebaut werden. In einem guten Gewächshaus können Sie sowohl in der Mitte der frühen als auch in der Mitte der Reifung pflanzen, aber sie müssen vorsichtiger sein, wenn Sie näher am Herbst stehen. Derzeit gibt es viele Sorten und Hybriden von Auberginen, und einige davon werden vom Staatsregister der Russischen Föderation für den Anbau in allen Klimazonen empfohlen.

Aubergine für offenes Gelände

Jetzt im Verkauf finden Sie oft keine Auberginensorten, sondern Hybriden (F1), und in der riskanten Landwirtschaftszone sind sie viel zuverlässiger, aber einige wohlverdiente Sorten wachsen und tragen gut Früchte. Im Ural ist es schwierig, Auberginen auf offenem Boden zu züchten. Für solche Anlandungen muss man eine der frühen oder sogar sehr frühen Sorten und Hybriden wählen.

  • Achat F1 ist ein Hybrid mit hoher Ausbeute. Aufgrund der sehr kurzen Vegetationsperiode ist er vielleicht der einzige Vertreter von Hybriden, deren Samen am Ende des Frühlings direkt auf offenem Boden, aber unter dem Film ausgesät werden können. Sogar im Ural werden vor seinen ersten Frösten einige seiner Früchte aus einem solchen Experiment reifen. Achatfrüchte der für Auberginen üblichen Farbe mit einem Gewicht von 200–250 g und hohem Ertrag. Der Hybrid ist resistent gegen Krankheiten.

    Sie können sogar versuchen, Achat direkt im Garten zu säen, es hat eine so kurze Vegetationsperiode

  • Emerald F1 - Aubergine mit einem starken Aroma und Geschmack von Pilzen, ist sehr resistent gegen Krankheiten und verträgt normalerweise Kälte. Von der Aussaat bis zur Ernte der ersten Früchte vergehen 100-110 Tage. Sie sind grün, oval und wiegen bis zu 300 g. Sie gelten als sehr launische Hybride und tragen unter allen klimatischen Bedingungen Früchte.
  • King of the North F1 - kann auch bei sehr niedrigen Temperaturen Getreide produzieren; mag im Gegensatz zu den meisten anderen Sorten keine intensive Hitze. Der Ertrag in Gewächshäusern erreicht 14 kg / m2 auf offenem Boden aufgrund starker Wetterschwankungen fast die Hälfte. Von den Sämlingen bis zur Ernte dauert es ungefähr drei Monate. Die Früchte sind groß, sehr lang und dünn, der Geschmack ist gewöhnlich, ohne Schnickschnack.

    König des Nordens - eine Aubergine, die speziell für extreme Bedingungen entwickelt wurde

  • Vera ist eine Sorte für den universellen Gebrauch, die früh reift. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur Ernte von 100 bis 118 Tagen ist eine der wenigen Sorten, die speziell für den Ural empfohlen werden. Kompakte Büsche, birnenförmige Früchte mit einem Gewicht von 120 bis 200 g haben eine gute Präsentation. Die Produktivität ist stabil, aber gering.
  • Zwerg früh 921 - eine früh reifende Sorte, nach der Keimung werden die Früchte nach 100 Tagen geerntet. Die Büsche sind sehr kompakt, die Früchte sind klein, wiegen etwa 120 g und haben einen guten Geschmack. Die Produktivität ist gering.

    Zwerg früh - eine der beliebtesten früh reifenden Sorten im Norden

  • Das Quartett ist eine früh reife Aubergine, die 107–122 Tage nach ihrer Entstehung reift. Büsche nicht höher als 60 cm, Früchte von verkürzter birnenförmiger Form, ohne Glanz, mit einem Gewicht von etwas mehr als 100 g. Die Sorte ist resistent gegen die meisten Krankheiten und trockenes Wetter.
  • Adamant ist eine der neuen frühreifen Sorten, die Fruchtreifezeit beträgt weniger als 3 Monate nach der Keimung. Das durchschnittliche Gewicht der Aubergine beträgt 250–300 g, die Form ist rund, weiß mit hellvioletten Streifen mittlerer Dichte. Die Sorte ist resistent gegen verschiedene Krankheiten, freundliche Reifung der Ernte.
  • Fabina F1 ist eine der früh reifenden Hybriden, in den südlichen Regionen können Früchte bereits zwei und wenige Monate nach dem Auflaufen verkostet werden, im Ural verzögert sich der Zeitraum auf 3 bis 3, 5 Monate. Die Büsche sind niedrig, bis zu 60 cm, Früchte wiegen etwa 200 g, länglich, bis zu 23 cm lang. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Sorte wirkt sich fast nicht auf die Spinnmilbe aus, und Pilzkrankheiten haben keine Angst davor.

    Fabina - streng in Form der Frucht und köstliche Auberginen

Aubergine für das Gewächshaus

Spät reifende Sorten im Ural reifen nicht einmal in einem Gewächshaus, daher sprechen wir auch hier von Sorten, die weit von einer späten Reifezeit entfernt sind. In Gewächshäusern müssen Sorten gepflanzt werden, die aus verschiedenen Gründen nicht gut auf starke Wetterschwankungen reagieren, aber ertragreich sind und hohe Geschmackseigenschaften aufweisen.

  • Giselle F1 ist eine Hybride, die sowohl in Gewächshäusern als auch auf offenem Boden angebaut werden kann. Die Pflanze ist 170-190 cm hoch und halb ausgebreitet, was ideal für den Anbau in einem Gewächshaus ist: Hohe Büsche sparen Platz. In Gewächshäusern beträgt der Ertrag 11, 6-17, 6 kg / m2. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 400 g, zylindrischer Form, ausgezeichneter Präsentation und guter Lagerung. Die erste Ernte erfolgt etwa 107–117 Tage nach vollständiger Keimung.

    Giselle ist eine sehr beliebte Hybride, die sowohl innerhalb als auch außerhalb des Gewächshauses wächst.

  • Maria ist eine ertragreiche frühreife Sorte, die im Ural nur in Gewächshäusern angebaut werden kann. Die Büsche sind groß und halb ausgebreitet. Die Resistenz gegen Krankheiten und Temperaturänderungen ist hoch. Die Früchte sind zylindrisch, fast ohne Glanz, von grauer Länge und wiegen etwa 200 g. Gut schmecken, durchschnittlicher Ertrag.
  • Die frühe Reifung 148 ist eine alte, bekannte Sorte. Es ist sowohl für Freiflächen als auch für Gewächshäuser geeignet. Die Buchsen sind zu klein und kompakt. Die Früchte sind 110 Tage nach der Aussaat zur Ernte bereit. Der Ertrag ist gering, Früchte wiegen 100-200 g, birnenförmig. Unprätentiös für Wachstumsbedingungen.
  • Diamond ist eine Zwischensaison-Sorte, eine der bekanntesten in unserem Land, die seit 1983 angebaut wird. Die Zeit vom Auflaufen der Sämlinge bis zur technischen Reife beträgt 109–149 Tage, wobei dieser Zeitraum stark von den Wachstumsbedingungen abhängt. Der Busch ist 45–55 cm hoch. Die Früchte sind zylindrisch und wiegen 100–150 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die unteren Früchte berühren den Boden. Relativ resistent gegen Krankheiten. In relativ warmen Regionen wird es auf offenem Boden angebaut, im Ural werden sie aufgrund der langen Reifezeit in Gewächshäusern gepflanzt.

    Diamant - ein Klassiker im Auberginenreich

  • Der Nussknacker F1 ist ein ertragreicher Mid-Early-Hybrid, relativ groß. Die Früchte reifen 98–105 Tage nach der vollständigen Keimung. Die Früchte sind groß, oval, 250–350 g schwer und von ausgezeichnetem Geschmack. Die Fruchtreife erfolgt allmählich, der Ertrag ist sehr hoch: maximal -19, 5 kg / m2.
  • Valentine F1 - ein früh reifer Hybrid, groß. Früchte von länglicher Birnenform mit einem Gewicht von 200–250 g, ausgezeichneter Geschmack. Die Produktivität ist gering, die Krankheitsresistenz ist gut.

    Valentina ist eine Hybride, die nicht mit der Menge der Ernte glänzt, sondern sehr leckere Früchte hat.

  • Vicar ist eine früh reife Sorte, wächst in niedrigen Büschen, erstreckt sich bis zu 15 Früchte mit einem Gewicht von 80–150 g ohne Glanz. Die Fruchtreife erfolgt 114 Tage nach der vollständigen Keimung. Unterscheidet sich in der freundlichen Rückgabe einer Ernte und der Beständigkeit gegen Temperaturunterschiede.

Wachstumsbedingungen

Für den Ural ist der Auberginenanbau ein Problem, da diese Ernte die Hauptanforderung hat - einen langen und warmen Sommer. Natürlich können Sie in Gewächshäusern, insbesondere in beheizten, die erforderliche Temperatur erzeugen, aber jedes Gemüse bekommt seinen wahren Geschmack nur in der Sonne. Und die Sonne ist für Auberginen extrem notwendig. Daher versuchen viele Gärtner, blaue im Freien zu pflanzen, aber im Ural müssen sie die meiste Zeit der Vegetationsperiode mit einem Film bedeckt sein.

Grundsätzlich werden im Ural Auberginen in Gewächshäusern gepflanzt, aber auch in diesem Fall kann auf Sämlinge nicht verzichtet werden: Selbst die frühesten Sorten sollten etwa zwei Monate unter komfortablen häuslichen Bedingungen verbracht werden, und Auberginen sprießen sehr dicht. Daher beginnt die ganze Geschichte mit ihrem Anbau im Winter, wenn sie im Februar beginnen, alles für die Aussaat vorzubereiten, und am Ende des Monats bereits Samen für Setzlinge gesät sind.

Im Ural öffnen gewöhnliche Sommerbewohner die Gartensaison für die Maiferien. Zu diesem Zeitpunkt ist es manchmal auch unmöglich, mit dem Boden zu arbeiten, aber es ist bereits notwendig, mit der Vorbereitung von Beeten für Auberginen zu beginnen. Deshalb tun sie dies seit dem Herbst. Für diese Kultur sollten die Beete warm und der Boden darin sehr nahrhaft sein, daher müssen Sie viel Dünger herstellen, insbesondere organischen. Pro 1 m² werden mindestens 1 ½ Eimer Humus oder Kompost und ein Liter Glas Holzasche sowie ein Esslöffel Superphosphat und Kaliumsulfat hinzugefügt.

Beim Anbau von Auberginen ohne guten Humus geht das nicht

Neben Wärme- und Lichtliebe sowie hohen Anforderungen an die Bodenzusammensetzung benötigen Auberginen viel Feuchtigkeit. Gießen Sie sie oft und viel. Auberginenreihen sollten von Nord nach Süd platziert werden, um eine bessere Beleuchtung und Erwärmung durch die Sonne zu gewährleisten. Die besten Vorgänger für Auberginen sind Kohl, Zwiebeln, Kürbis und Bohnen. Pflanzen Sie sie nicht nach Tomaten, Paprika und Kartoffeln.

Wachsende Sämlinge

Der Anbau von Auberginensämlingen ist nicht die einfachste Aufgabe. Dieser Vorgang ist komplizierter als die Zubereitung von Tomatensämlingen und sogar Pfeffer, obwohl er keine besonderen Momente beinhaltet.

Wann man Auberginen für Setzlinge pflanzt

Auberginensamen, besonders trockene, sprießen sehr lange, und richtig vorbereitete Samen sprießen schneller, aber nicht gleichzeitig. Die ersten Sämlinge können in 7-8 Tagen erscheinen, und weitere 10-15 Tage später erscheinen die folgenden. Die Vorbereitung der Samen und des Bodens für den Anbau von Sämlingen beginnt im Winter.

Die beste Zeit für die Aussaat von Samen für Setzlinge im Ural ist Ende Februar. Dieser Zeitraum ist nahezu unabhängig davon, ob die Ernte auf offenem oder geschlossenem Boden angebaut wird. Im Ural müssen Sämlinge auf jeden Fall zu Beginn des Sommers und Mitte oder Ende Mai im Gewächshaus gepflanzt werden. Und die besten Setzlinge für diese Orte sind bereits mit Knospen. Natürlich können Setzlinge auch im April in einem beheizten Gewächshaus gepflanzt werden, aber es ist auch im Winter schwierig, sie zu Hause zu kochen: Es gibt nicht genug Sonnenlicht, künstliche Beleuchtung ist erforderlich und im Winter ist es auf einer Fensterbank zu kühl.

Aussaatvorbereitung

Auberginen werden am besten sofort in große Torftöpfe gesät. Sie benötigen jedoch sofort viel Platz auf der Fensterbank. Daher werden sie zunächst oft in einer kleinen gemeinsamen Schachtel gesät und nach dem Anbau von Sämlingen in Töpfe getaucht. Auberginen reagieren jedoch schlecht auf das Pflücken und stoppen das Wachstum für eine lange Zeit. Daher säen viele Gärtner Samen in kleinen, separaten Bechern und übertragen sie beim Wachsen der Sämlinge in große Töpfe, ohne das Wurzelsystem zu stören.

Wenn Torf und Sand vorhanden sind, kann der Boden für Sämlinge unabhängig voneinander hergestellt werden, indem Gartenerde und Torf in zwei Hälften gemischt und zehn Prozent des Sandes hinzugefügt werden. Etwa 50 g eines komplexen Mineraldüngers und eine Handvoll Holzasche werden sofort in einen Eimer einer solchen Mischung gegeben. Der resultierende Boden muss durch Gießen mit einer rosa Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert werden. Für den Anbau einer kleinen Menge von Sämlingen ist es jedoch einfacher, fertigen Boden in einem Geschäft zu kaufen.

Die Samen werden auch vor der Aussaat mit einer dunklen Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert. Die Saatgutdesinfektion dauert 20 bis 30 Minuten, nachdem das Spülen mit sauberem Wasser obligatorisch ist. Es ist ratsam, die Samen im Kühlschrank zu härten (3-4 Tage in einem feuchten Tuch).

Zur Desinfektion des Bodens benötigen Sie eine schwache Kaliumpermanganatlösung (rechts) und für Samen eine starke Lösung (links).

Darüber hinaus lohnt es sich, Auberginensamen und einen Wachstumsstimulator zu behandeln. Dieser Prozess erhöht die Samenkeimung und stärkt zukünftige Pflanzen. Sie können Epin-Extra oder Zirkon streng nach den Anweisungen verwenden. Einige Gärtner sprießen Samen vor der Aussaat, aber das ist nicht notwendig: Sie können sofort nach dem Kühlschrank säen.

Saatgut für Setzlinge

Die vorbereitete Bodenmischung wird in kleine Gläser (z. B. aus Sauerrahm) gegossen.

  1. In Tassen für 2-3 Samen anrichten.

    Samen können einfach auf den Boden oder in die Löcher gelegt werden

  2. Wir schlafen mit einer etwa 1, 5 cm hohen Erdschicht ein.
  3. Oben können Sie einfach eine Schneeschicht in wenigen Zentimetern auftragen. Geschmolzen sättigt es den Boden gleichmäßig. Darüber hinaus aktiviert Schneewasser Wachstumsprozesse gut.

    Schneewasser ist die beste Bewässerung für Pflanzen

  4. Wir decken die Tassen mit Glas oder einer transparenten Folie ab und stellen sie an einen warmen Ort. Die Temperatur vor dem Auflaufen beträgt 25–28 ° C. Wenn der Boden vor dem Auflaufen austrocknet, muss er vorsichtig mit Wasser besprüht werden.

    Der Film erzeugt einen guten Treibhauseffekt.

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Sämlingspflege

Wenn die Sämlinge erscheinen, sollten die Gläser auf einem gut beleuchteten kühlen Fensterbrett mit einer Temperatur von 16–18 ° C neu angeordnet werden. Dieses Regime wird etwa eine Woche lang benötigt, dann wird die Temperatur allmählich auf 23–25 ° C erhöht und als solche bis zum Ende der Sämlingskultivierung belassen. Die schlimmsten Sämlinge werden vorsichtig entfernt, wobei der stärkste in der Tasse verbleibt.

Sämlinge werden 1-2 mal pro Woche bei einer Temperatur von 30–32 ° C mit abgesetztem Wasser bewässert, jedoch in Maßen: Durch Bodendeoxidation steigt das Risiko einer Schwarzkeimlingskrankheit. 12-14 Tage nach der Keimung einen schwachen Deckverband geben: 1 Esslöffel Stickstoffdünger in einen Eimer Wasser geben.

Sämlinge wachsen ungleichmäßig und der Umschlag in größere Töpfe muss selektiv durchgeführt werden. In diesem Fall sollten Sie versuchen, einen Busch mit der gesamten verfügbaren Erde aus der Tasse zu ziehen. Das optimale Behältervolumen für das spätere Leben der Sämlinge beträgt etwa einen Liter, der Boden ist der gleiche wie bei Gläsern. Behandelte Pflanzen ohne Vertiefung, nur stark verlängerte Exemplare können etwas tiefer gepflanzt werden als sie in Bechern gewachsen sind.

Aus welchem ​​Auberginensämlingstopf auch immer, er muss groß sein

2-3 Wochen vor dem Umpflanzen der Sämlinge in die Beete temperieren sie sie und bringen sie zunächst ganz kurz auf den Balkon. Gleichzeitig sollte die Temperatur nicht zu niedrig sein: 12-14 ° C für Sämlinge - bereits niedrig. Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge gut gewässert. Pflanzfertige Sämlinge sollten eine Höhe von 20–25 cm und 5–8 große grüne Blätter haben. Wenn schon Knospen entstanden sind - sehr gut.

Sämlinge in Beete umpflanzen

Wenn Sie Auberginen im Ural in einem Gewächshaus anbauen, können Sie sie dort Anfang Mai pflanzen, dies geschieht jedoch normalerweise um den 20. Mai. Bei Wärmemangel zusätzlich mit Vliesstoffen abdecken. Auf offenem Boden kann das Pflanzen von Sämlingen hier frühestens Mitte Juni geplant werden, wenn sich der Boden gut erwärmt. Und selbst zu diesem Zeitpunkt müssen Lichtbögen installiert, mit einer Folie bedeckt und dann durch eine Spanbond ersetzt werden. Bis Ende Juni werden sie den Schutz nur tagsüber entfernen.

Landung

Auberginensämlinge können nur dann im Garten gepflanzt werden, wenn sich der Boden auf mindestens 15 ° C erwärmt hat. Dies bedeutet, dass es im Ural nicht möglich sein wird, auf eine vorbereitende und ernsthafte Vorbereitung des Bettes zu verzichten. Für Auberginen müssen warme Beete gebaut werden. Wählen Sie dazu einen gut beleuchteten Ort, der vor kalten Winden geschützt ist.

Im vergangenen Sommer wurde eine Grube mit einer Tiefe von 20 bis 25 cm entlang der Länge und Breite eines zukünftigen Bettes vorbereitet. Darin befinden sich verschiedene organische Abfälle: Sägemehl, Laub, Äste, gemähtes Gras, Hausmüll usw. Wenn Torf vorhanden ist, streuen sie das Bett vorsichtig darüber. Gießen Sie alles regelmäßig mit Königskerzen- oder Hühnerkot. Herbst einschlafen ursprünglich Boden entfernt.

Die Seiten der resultierenden Hochbetten sind mit flachen Materialien umschlossen. Im Frühjahr wird das Bett gut mit Holzasche bestreut und mit Königskerze mit warmem Wasser verschüttet. Nach dem Gießen mit einem Film abdecken, um den Boden zu reifen. Am Tag vor dem Umpflanzen der Sämlinge wird der Boden gelockert und anschließend werden Löcher der erforderlichen Größe gemacht. Das Pflanzschema hängt von der Sorte ab, sollte jedoch zwischen den Büschen nicht weniger als 35 cm und zwischen den Reihen 50 bis 70 cm betragen.

Auf den Büschen können nur 4 Blätter sein, aber es muss eine starke Pflanze sein, und es muss auf den Boden übertragen werden, ohne die Wurzeln zu stören

Beim Pflanzen werden die Sämlinge nicht begraben, sondern direkt ohne Neigung gepflanzt. Torftöpfe werden zusammen mit Sämlingen gepflanzt, Nicht-Torfkeimlinge werden mit dem gesamten Inhalt des Topfes umgeschlagen. Es lohnt sich, sofort für Stifte zu sorgen, wenn die Büsche in Zukunft Strumpfband benötigen. Sämlinge im Garten werden mit warmem Wasser bewässert und der Boden gemulcht. Decken Sie den Garten unbedingt mit einem Film ab.

Gewächshauspflanzung

Auberginen im Ural werden viel häufiger in Gewächshäusern angebaut. In Gewächshäusern, insbesondere Polycarbonat, wird die erforderliche Temperatur für sie ziemlich früh erreicht. Bereiten Sie die Beete jedoch lange vor dem Pflanzen sorgfältig vor. Im Herbst werden alle Pflanzenreste entfernt und der Boden gesetzt. Bei Pflanzenkrankheiten ist es besser, den gesamten Boden vollständig zu ersetzen. Im Herbst graben sie die Erde mit Düngemitteln.

Im Frühjahr, eine Woche vor dem Umpflanzen, wird der Garten mit einer schwachen Kupfersulfatlösung bewässert und mit einem Film bedeckt. Nach 1-2 Tagen wird der Film entfernt und der Boden kann einen Zustand erreichen, in dem es möglich ist, damit zu arbeiten. Es ist gut gelockert, mit einem Rechen und gepflanzten Sämlingen geebnet. Die Pflanzmuster sind die gleichen wie außerhalb des Gewächshauses. Für große Sorten können Sie eine Schachbrett-Passform verwenden.

Video: Auberginen in die Beete pflanzen

Samen im Garten säen

Selbst im Süden unseres Landes verzichten sie beim Anbau von Auberginen selten auf Sämlinge. Im Ural ist dies unrealistisch, obwohl Sie es versuchen können, indem Sie dafür extra frühe Hybriden wählen. In diesem Fall hat die Verwendung von Gewächshäusern keinen ernsthaften Vorteil gegenüber ungeschütztem Boden.

Um selbst die frühesten Auberginen zu ernten, müssen die Samen Anfang Mai im Garten ausgesät werden. Dazu muss das Gartenbett im Herbst vollständig vorbereitet sein, einschließlich des Baus eines Filmschutzes. Zum Zeitpunkt der Aussaat sollte sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm auf mindestens 15 ° C erwärmen. Also muss man zuerst das Bett mit heißem Wasser gießen und es dann mehrere Tage mit einem Film abdecken.

Samen werden sehr dicht ausgesät: Ihre Keimfähigkeit ist unter solch schwierigen Bedingungen viel geringer als gewöhnlich. In Reihen, die nach 50-60 cm angeordnet sind, werden alle 5-6 cm Samen ausgesät. Nach dem Auflaufen werden die Sämlinge mehrmals verdünnt, wobei die schwächsten Exemplare entfernt werden. Der Film wird erst im laufenden Sommer entfernt.

Landungspflege

Auberginen wachsen nach der Transplantation zunächst sehr langsam, das Wachstum setzt sich erst nach zwei Wochen fort. In diesen zwei Wochen müssen Sie nur sicherstellen, dass der Boden leicht feucht und locker ist. Die anschließende Pflege umfasst das Gießen, das Abrichten von oben, das Lösen und das Formen von Büschen.

Aubergine im Freien

Warum brauchten Sie große Töpfe für Setzlinge? Nun, wenn es genug Platz gab, um sie etwa drei Monate lang zu Hause zu halten, bis hin zum Setzen von Knospen. Dann gibt es mehr Chancen, dass es auf freiem Feld zu einer normalen Ernte kommt. Es stellt sich heraus, dass erst im Juli Filme aus Bögen im Ural gedreht werden. Ab der zweiten Junihälfte öffnen Auberginen tagsüber, geben aber das Tierheim für die Nacht zurück. Und im August kann es wieder zu einer Abkühlung kommen, und die Pflanzen müssen wieder eingepackt werden: nicht konstant, aber mit einem deutlichen Temperaturabfall.

Der Film im Ural ist nie weit entfernt

Ständige Bewässerung ist erforderlich: Der Boden auf dem Bett mit Auberginen sollte immer leicht feucht sein. Es muss mit Wasser bewässert werden, das in der Sonne unter der Wurzel erwärmt wird. Bis sich die Knospen öffnen, wird der Garten einmal pro Woche bewässert: morgens oder abends für etwa 1 m2 Wasser pro Eimer. Nach dem Blühen öfter gießen. Nach jeder Bewässerung oder jedem Regen wird der Anbau durchgeführt, begleitet von der Zerstörung von Unkraut.

Hobbing Auberginen im Ural wird nicht verwendet. Bis die Früchte fest sind, wird kein Top-Dressing durchgeführt, sondern zweimal im Monat. Anfänglich werden Infusionen von Königskerze oder Vogelkot verwendet, und während der Zeit des intensiven Wachstums der Früchte ist es nicht erforderlich, Stickstoff zu geben, daher werden nur Superphosphat und Kaliumsulfat verwendet. Sie können Mineraldünger durch Holzascheinfusion ersetzen.

Die Bildung von Büschen im offenen Boden im Ural ist nicht beteiligt. Wenn die Pflanzen jedoch 40 cm erreichen, kneifen sie die Oberseite. Danach wird nur die Anzahl der Eierstöcke normalisiert, so dass nicht mehr als 5–6 der größten Exemplare im Busch verbleiben. Nach dem Entfernen der zusätzlichen Eierstöcke werden alle neu gebildeten Blüten abgeschnitten. Brechen Sie die Blätter ab und bedecken Sie die Früchte von der Sonne.

Aubergine im Gewächshaus

Auberginen im Ural erfordern auch im Gewächshaus unermüdliche Pflege: Selbst in geschützten Böden hängt der Erfolg einer Veranstaltung vom aktuellen Wetter ab. Auberginen brauchen Sonnenlicht und echte, stabile Wärme. Die Sonnenbeleuchtung sollte maximal sein und die Temperatur im Gewächshaus sollte in der Größenordnung von 25 bis 30 ° C liegen, fast ohne tägliche Schwankungen. Und wenn Sie bei heißem Wetter im Gewächshaus die Temperatur leicht halten können, indem Sie einfach das Fenster und die Türen öffnen, müssen Sie sie nachts noch schließen.

Es stellt sich also heraus, dass es im Ural nicht möglich sein wird, Auberginen anzubauen, die nur am Wochenende in der Hütte ankommen.

Die Bewässerung im Gewächshaus muss häufiger erfolgen als außerhalb. Das Fütterungsschema unterscheidet sich nicht von dem beim Wachsen auf offenem Boden, aber die Bildung von Büschen ist obligatorisch. Wenn die Aubergine eine Höhe von 30 cm erreicht, klemmen Sie die Oberseite am Hauptstiel zusammen, und dann beginnen die Seitentriebe zu wachsen. Sie können 4-5 Stück verlassen. Achten Sie darauf, alle vergilbten Blätter sowie die Blätter, die die Früchte bedecken, vor Licht zu schützen.

Im Gewächshaus ist es besonders wichtig, die Früchte zu entblößen und ihnen so viel Licht wie möglich zu geben

Im Gewächshaus ist auch eine zusätzliche künstliche Bestäubung von Blumen wünschenswert, die durch Übertragung von Pollen von einer Blume auf eine andere mit einem Pinsel durchgeführt wird. Dieses Verfahren ist besonders wichtig, wenn die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus zu hoch ist.

Ernte und Lagerung

Auberginenfrüchte im Ural können erst im August gepflückt werden. Bei idealem Sommerwetter können im offenen Boden nicht mehr als 5 bis 7 Früchte aus dem Busch geerntet werden, und nur einige Sorten produzieren im Gewächshaus eine größere Menge. Auberginen werden in der Phase der technischen Reife entfernt: Sie müssen auf die für die Sorte charakteristische Größe wachsen, die gewünschte Farbe annehmen und fleischiges essbares Fleisch erhalten. Samen in der Phase der technischen Reife sind noch weiß, fühlen sich weich an und sind völlig unreif. Die Ernte sollte wöchentlich entfernt werden. Es ist besser, die Früchte mit Gartenschere zusammen mit dem Stiel zu schneiden. Überreife Auberginen sind nur für Samen geeignet.

Auberginen werden sehr kurz gelagert: Dieser Zeitraum erreicht selten einen Monat. Sie sollten zusammen mit den Stielen gelagert werden, wobei die optimale Temperatur 1–2 ° C und die relative Luftfeuchtigkeit 85–90% beträgt. Da es schwierig ist, sie zu lagern, versuchen sie, die Früchte in den ersten Tagen nach der Entfernung zu verarbeiten.

Video: Auberginen ernten

Im Ural ist der Sommer sehr kurz und für den Anbau von Auberginen auf offenem Boden völlig unzureichend. Der Anbau von Gewächshäusern führt jedoch meist zu einem garantierten Erfolg. Aber auch in Gewächshäusern, in denen hauptsächlich reife Sorten und Hybriden gepflanzt werden, erfordert selbst der Anbau von Gewächshäusern viel Aufwand.

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